מתכון לקבב עראייס

28.07.19 / 21:20

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('b7505616-5667-46ed-b170-2f92828d7382','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b7505616-5667-46ed-b170-2f92828d7382','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b7505616-5667-46ed-b170-2f92828d7382','/dyncontent/2024/9/8/f8053b85-55cb-4af9-8eac-2efc831f016b.jpg',18411,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15]]);})

את המנה הפופלארית קבב עראייס גילינו מהמטבח הערבי והיא אורחת קבועה גם במנגל הביתי- דוחסים תערובת קבב מתובלת לתוך פיתה, מושחים בשמן זית ומניחים על הגריל.
הפיתה מגנה על הקבב מייבוש, ובתמורה סופגת לתוכה את מיצי הבשר המתובל.
להכנת עראייס אפשר להשתמש בכל תערובות הבשר הקפואות של מזרע, אנחנו בחרנו בקבב הרומני המתובל בשום.

קבב עראייס – 8 מנות.

4 פיתות טריות חצויות

1 חבילה 600 גרם קבב רומני של "מזרע" מופשר

4 כפות שמן זית איטלקי משובח צ'ריו

1 כף תערובת זעתר

להגשה:

צזיקי או טחינה

מלהיטים גריל פחמים או מחבת גריל.

מפרקים את הקבבים לפירורים גסים וממלאים בהם את חצאי הפיתות.

משמנים את הפיתות מבחוץ ומתבלים היטב בזעתר.

צולים כל מחצית פיתה כ-5 דקות מכל צד עד שהיא מקבלת סימני חריכה מבחוץ והבשר עשוי לדרגת מדיום.

יש להגיש לצד צזיקי או טחינה.

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם. חולקת מתכון לארוחה בפארק או בבית להכנה קלה - קבב עראייס. מתוך ספר המתכונים חגיגה של אוכל טוב – ניתן להשיג בסניפי רשת טיב טעם בעלות של 49 ₪.

---------------------

יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ

--------------------

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ גן יבנה נט ב-WhatsApp לחצו כאן