יום עוגת הגבינה הבינלאומי: מתכון מנצח לעוגת גבינה!

01.08.20 / 09:24

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('6fbeddf7-97b5-4a85-a50c-2434c549463a','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('6fbeddf7-97b5-4a85-a50c-2434c549463a','/dyncontent/2024/9/8/f8053b85-55cb-4af9-8eac-2efc831f016b.jpg',18411,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('6fbeddf7-97b5-4a85-a50c-2434c549463a','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,37829,'Image','');},15]]);})

לכבוד יום עוגת הגבינה הבינלאומי דאגנו לכם ב'באר שבע נט' למתכון מנצח לעוגת גבינה קלאסית וטעימה במיוחד!

היום, 30 ביולי, הוא יום עוגת הגבינה הבינלאומי! לכן דאגנו להביא לכל אוהבי הגבינה מתכון מנצח וטעים לעוגת גבינה קלאסית שתוכלו להכין בקלות בבית.

מצרכים

750 גרם גבינה לבנה 5%

5 ביצים

1/2 כוס חלב

3 כפות קמח תפוח אדמה או קורנפלור

2 כפות סוכר

צילום: יהלי אוזן

אופן הכנה

מחממים תנור ל-240 מעלות
מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים בשתי קערות נפרדות
שמים בקערה את הגבינה, הקמח, החלב והחלמונים מהביצים ומערבבים
מקציפים את החלבונים במיקסר עם הסוכר עד לקבל קצף גמיש
מוסיפים את החלבונים המוקצפים לתערובת בקערה ומקפלים בתנועות עטיפה לקבלת תערובת אחידה
שופכים את התערובת לתבנית מתאימה גבוהה (מומלץ לרסס בשמן את התבנית לפני)
שמים בתחתית התנור תבנית גדולה עם מים רותחים ואז ממקמים את העוגה על הרשת באמצע התנור, מעל לתבנית עם המים
מתחילים באפייה וכעבור 5 דקות בחום גבוה מנמיכים ל-140 מעלות ואופים במשך שעה וחצי
בסיום האפייה משאירים את העוגה בתנור כבוי לצורך קירור

בתיאבון!

---------------------

יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ

--------------------

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן

‏כדי לעקוב אחרי הערוץ גן יבנה נט ב-WhatsApp לחצו כאן