מתכון לעוגיות שכיף להכין עם הילדים
מערכת גן יבנה.נט שמחה להעניק לכם רעיונות טעימים להעברת הזמן עם הילדים בסגר שנכפה על כולנו בעקבות מגיפת הקורונה. והפעם, עוגיות שכיף להכין עם הילדים.
עוגיות לילדים:
250 גרם חמאה בטמפרטורת חדר
2/3 כוס סוכר
1/4 כפית מלח
2 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח
לזיגוג אם רוצים:
1/2 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים
מעט צבע מאכל
שמים את החמאה, הסוכר, המלח ותמצית הוניל בקערת המערבל ומקציפים במהירות גבוהה כ-2 דקות עד שהחמאה מבהיר קצת. מנפים את הקמח לתוך הקערה ומערבלים במהירות נמוכה עד שכולו נבלע בבצק.
מעבירים את הבצק למשטח מקומח ואוספים לכדור . עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר שעתיים לפחות
מחממים את התנור לחום בינוני- נמוך (160 מעלות) מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה
מניחים את הבצק על משטח מקומח ומרדדים לעלה בעובי 3/4 ס"מ (או קצת יותר עבה לפי הנוחות שלכם) קורצים מהבצק צורות באמצעות חותכני עוגיות ומסדרים אותן בתבנית ואופים כ-20 דקות או עד שהן מזהיבות. מצננים לטמפרטורת החדר ומאחסנים בכלי סגור.
רעיונות לשדרוג צבעוני:
לפני האפיה אפשר לפזר על העוגיות סוכריות צבעוניות וללחוץ מעט כדי שיטמעו בבצק.
לאחר הצינון ניתן להוסיף לעוגיות זיגוג פשוט וצבעוני: מערבבים 1/2 כוס אבקת סוכר עם 3 כפות ממים ומעט צבע מאכל, מברישים את העוגיות וממתינים עד לייבוש.
---------------------
יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ
--------------------
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן
