מתחברים לתוצרת המקומית: הצטרפו למיזם 'הענתיות' ותמכו בחקלאי הדרום והערבה
31.10.24 / 10:13
בעוד שתושבי המרכז נהנים מגישה זמינה לתוצרת טרייה, תושבי הדרום והערבה לוקחים יוזמה ומנגישים תוצרת חקלאית איכותית היישר מהמשקים המקומיים – צעד שמחזק את החקלאות הישראלית ומבטא סולידריות בתקופה מאתגרת. כעת, בעזרתם של התושבים עצמם ובשיתוף מיזם 'הענתיות' המחבר בין חקלאים לצרכנים מכל רחבי הארץ, מוקמות נקודות חלוקה חדשות ביישובים שונים במטרה להביא לתושבים תוצרת איכותית היישר מהמשקים, ולעודד את החקלאות המקומית
מאז פרוץ המלחמה הולכת וגוברת המודעות לחשיבות התמיכה בחקלאים המקומיים ולחיזוק החקלאות המקומית. יותר ויותר אנשים בוחרים לרכוש ישירות מהחקלאים, גם כביטוי לסולידריות ולרצון לסייע להם בתקופה הקשה, וגם בזכות היתרונות העצומים שברכישת תוצרת טרייה ואיכותית – שמגיעה לשולחן כמעט מיד לאחר הקטיף, מבלי לעבור תהליכים כימיים, קירור, ייבוא, או אחסון ממושך על מדפי הסופרים.
לאורך שנים, התמודדו תושבים בדרום הארץ, ובעיקר בנגב ובערבה, עם אתגרים להשגת פירות וירקות טריים. כעת, החליטו התושבים לקחת יוזמה ולהנגיש, באמצעות מיזם 'הענתיות' לרכישה ישירה מהחקלאים, את התוצרת החקלאית גם ליישובים המרוחקים ביותר בישראל.
דורית דברת רונן, תושבת באר אורה שבערבה, מתגוררת עם משפחתה באזור כבר 17 שנים. כבית טבעוני שמבוסס על תזונה של פירות וירקות, דורית נתקלה לאורך השנים בקשיים רבים בהשגת תוצרת טרייה ואיכותית. במקום להסתפק במה שיש, היא החליטה לרכז נקודת חלוקה של פירות וירקות ממשקים חקלאיים עבור תושבי האזור. "זה משהו שהיה חשוב לי ולמשפחה שלי – לתמוך בחקלאים ולקבל את התוצרת הכי טובה שיש," היא מספרת, "ואז ראיתי שזה לא רק אנחנו שנהנים מזה, אלא גם שאר הקהילה ביישוב שלנו."
"מבחינתי, הזמן והמאמץ שאני משקיעה בעניין שווים את זה. זה win-win situation, אני יודעת שלא רק שאנחנו מקבלים את הפירות והירקות הטריים, הטעימים והאיכותיים ביותר, אלא גם תורמים לחקלאים הפועלים בשטחי האש בתקופה כל כך מאתגרת." מוסיפה דורית.
הילה שוורצמן, תושבת מושב פארן, היא בעלת משק חקלאי המתמקד בגידול פלפלים ותמרים. בתור מי שמכירה מקרוב את הקשיים איתם מתמודדים החקלאים, הילה מקפידה שהפירות והירקות שהיא רוכשת יהיו תוצרת ישראלית: "אני יודעת כמה קשה לחקלאים לשרוד, ואני רואה, לצערי, משקים שקורסים תחת הנטל ונאלצים לסגור את המשק". כיום הילה מנהלת במושב נקודת חלוקה של תוצרת חקלאית אותה היא מתחזקת על בסיס שבועי. "כל מי שמעוניין במושב להזמין פירות וירקות מהחקלאים נמצא בקבוצת הווטסאפ שפתחתי, שבה אני מעבירה את ההודעות הרלוונטיות בכל שבוע. ההזמנות של כולם מגיעות אליי הביתה, וכל אחד מגיע לאסוף את ההזמנה שלו".
דורית והילה משתפות פעולה עם מיזם 'הענתיות', שהוקם על ידי ענת רשף גלעד וענת קרץ במטרה לקדם חקלאות מקומית על פני יבוא, ולהנגיש לכל בית בארץ את התוצרת החקלאית המקומית. ענת רשף גלעד, מנכ"לית שותפה במיזם 'הענתיות', מסבירה: "אנחנו כיום המיזם היחידי לרכישה ישירה מהחקלאים שמאפשר משלוחים לכל כתובת. המטרה שלנו היא לאפשר לכל אחד, גם אם הוא גר במושב קטן או באזור מרוחק, לקבל את הפירות והירקות האיכותיים של המשקים החקלאיים".
"זו אופרציה עצומה כל שבוע מחדש", מוסיפה ענת קרץ, מנכ"לית שותפה במיזם. "אבל עם זאת יש בה גם סיפוק עצום. זה מרגש אותנו בכל פעם מחדש לראות איך תוצרת שנקטפה בבוקר בשדה חקלאי ברמת הגולן מוצאת את עצמה למחרת בבית של משפחה ליד אילת".
מאז פרוץ המלחמה, ענף החקלאות, שהיה מאתגר גם בזמנים רגילים, הפך למורכב וקשה הרבה יותר. במהלך 12 חודשי הלחימה, חקלאים מכל רחבי הארץ – ובעיקר אלו הממוקמים בשטחי האש- מתמודדים לא רק עם הקשיים היומיומיים של גידול ושיווק התוצרת החקלאית, אלא גם עם מחסור כבד בכוח אדם, ועם נזקים שגורמת המלחמה למטעים החקלאיים, כשפעמים רבות הקרקע תחת רגליהם בוערת, תרתי משמע. אל מול המציאות המורכבת הזו, התארגנויות קהילתיות ורכישות ישירות מהחקלאים הפכו לכלי קריטי – הן עבור החקלאים, שמסתמכים עליהם למכירת התוצרת החקלאית שלהם, והן עבור הצרכנים, המבקשים לתמוך בחקלאות הישראלית ולקבל תוצרת איכותית, טרייה ומקומית.
תושבי הערבה והנגב שמעוניינים להצטרף לקבוצת הרכישה מהחקלאים או לרכז נקודת חלוקה באיזור מגוריהם, מוזמנים להצטרף לקבוצת הוואטסאפ
https://chat.whatsapp.com/BcINglLR5rn4C6OcEqjzy2
---------------------
יש לכם סקופ? מצאתם טעות בכתבה? לחצו כאן להתחיל איתנו צ'אט בוואטספ
--------------------
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים שמגיעים לידינו. אם זיהיתם באתר צילום בו אתם בעלי זכויות יוצרים, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול משימוש בו, באמצעות הקישור כאן
